Lapland Hotels Bulevardin staycation ja yllätysmenu

Lapland Hotels Bulevardin staycation ja yllätysmenu

Pakenimme räntäsadetta ja hullua työkevättä minilomalle Helsinkiin, emmekä poistuneet hotellista ennen kuin huone piti luovuttaa.

Kaupallinen yhteistyö: Lapland Hotels

Kuluneen kevään voi meidän talouden osalta tiivistää yhteen sanaan: mielipuolinen. Itse olen paiskinut koko alkuvuoden hommia lähes vapaapäivittä. Tuntuu, että joudun pitämään ilmassa koko ajan sataa palloa tekeillä olevan tietokirjan ja vakioasiakkaideni kanssa. Timppa puolestaan vaihtoi alkuvuodesta työpaikkaa ja huhkii tahollaan jäätävän pitkiä päiviä.

Tunnistamme yleensä molemmat kulminaatiopisteen, jolloin on aika ajaa koneet alas. Kun moottori käy kuumana, on turha lähteä suunnittelemaan mitään liian vaivalloista.  Viisainta on kuitenkin nostaa kytkintä ja häipyä jonnekin, sillä kotona on liian suuri riski ajautua tekemään töitä. Yleensä päädymme syömään tai hotellilomalle Helsinkiin. Tällä kertaa yhdistimme molemmat.

https://walleni.us/

102 saunan hotelli

Olen halunnut yöpyä Lapland Hotels Bulevardilla siitä asti, kun se avautui Helsinkiin reilu kolme vuotta sitten. Yövyin saman ketjun hotellissa ensimmäisen kerran työmatkalla Kuopiossa viime syksynä, ja tykästyin suomalaisen perheyrityksen kodikkaaseen meininkiin.

Lapland Hotels Bulevardilla on hyvän sijainnin lisäksi yksi spesiaali valttikortti: 102 huoneessa on sauna. Se on poikkeuksellista, sillä yleensä saunoja on lähinnä hotellien sviiteissä.

Parhaillaan Lapland Hotelseissa on myynnissä Pohjoinen staycation -paketti, johon sisältyy majoituksen ja aamiaisen lisäksi viiden ruokalajin yllätysmenu (yhtenä iltana). Me pääsimme Timpan kanssa testaamaan kyseisen kokonaisuuden Bulevardilla viidennen kerroksen Arctic DeLuxe Spa -huoneessa.

Seuraavassa huomioitamme huoneesta ja hotellin ruuista.

https://walleni.us/

Huoneet on sisustettu tyylillä

Lapland Hotels Bulevardin käytävät ovat omaan makuuni hiukan liian tummat ja hämärät, mutta Arctic DeLuxe Spa -huone osoittautui ihanan valoisaksi ja avaraksi. Hotellin sivuilla huonetta on luonnehdittu Junior sviitin tasoiseksi, ja tosiaan: tämä sopisi hyvin vaikka hääyön tai muun merkkipäivän viettoon. Tykkäsimme erityisesti huoneen tyylikkäästä valaistuksesta (Timppa tutki heti sängynpäädyn ledit ja pohti, miten samanlaisen saisi toteutettua kotioloissa). Muutenkin huoneessa on kivoja pieniä yksityiskohtia, kuten kauniit viinilasit, hopeanhohtoinen tapetti ja muhkea 180 sentin levyinen parivuode laadukkaiden patjojen kera.

Televisio on varustettu Chromecast-toiminnolla eli normikanavien lisäksi sillä voi surffailla netissä ja kuunnella vaikka musiikkia Youtubesta. Hotellin äänimaailmassa on Lapin taikaa: käytävillä, hississä ja huoneessakin soi saamelainen musiikki, mutta huoneesta sen saa toki napsaistua pois päältä.

Nämä sängyn vieressä olevat metallivalaisimet olivat hauskat.

Privaatti spa-osasto

Arctic DeLuxe Spa -huone noudattaa maailman hotellitrendejä: kylppärissä on seinän kokoinen ikkuna, josta näkee huoneen puolelle. Tämä lisää myös avaruuden tuntua. Ja onhan kauniin mallista kylpyammetta kiva ihastella sängyllä maatessakin. Plussaa myös kylppärin leveistä tasoista, joissa riittää tilaa meikkipussukoille ja toilettilaukuille. Valaistuksessa on eri tasoja himmeästä kirkkaaseen. Isoimmalla asetuksella valo heijastuu peilistä sopivasti niin, että meikatessa kasvoille ei tule varjoja.

Sekä WC että suihku ovat molemmat omissa kopeissaan, joiden maitolasiovet peittävät näkyvyyden ulkopuolelle. Pytyllä saa siis onneksi istua rauhassa.

Kylppärissä ja saunassa on kaiuttimet eli halutessaan musiikkia voi kuunnella lauteillakin. Kylpytuotteina on laadukas ja hyväntuoksuinen Rento-sarja, johon kuuluu myös kylpyvaahto ja vartalon kuorintavoide.

Saunan lauteille mahtuu hyvin kaksi löylyttelijää, mutta kolmannelle tekisi jo tiukkaa.

Hotellin sijainti

Bulevardin keskivaiheilla sijaitseva Lapland Hotels on hyvällä paikalla: täältä kävelee viidessä minuutissa Mannerheimintielle tai Esplanadin puistoon, mutta Punavuoren kiinnostavimmat kadutkin ovat aivan vieressä. Meidän huoneesta oli näkymä Bulevardille kauniiden jugend-talojen suuntaan. Vaikka katua pitkin jyristävät ratikat ja autot, viidennen kerroksen huoneeseen liikenteen melu ei ainakaan kuulunut.

Tyytyväinen huilija hyvin nukutun yön jälkeen.

Palkitun ravintolan yllätysmenu

Ehkä eniten odotin huonepakettiin kuuluvaa viiden ruokalajin yllätysmenua. Varsinkin, kun hotellin Kultá Kitchen palkittiin viime viikolla Chaîne des Rôtisseurs -seuran myöntämällä Rôtisseurs-kilvellä. Tunnustus on yleensä merkki ruuan, raaka-aineiden ja palvelun korkeasta tasosta. Lisäksi ravintolan keittiössä työskentelevä Otto Hietamies voitti juuri alle 27-vuotiaiden kokkien Suomen mestaruuden. Meille kävikin tuuri, sillä Otto sattui olemaan perjantaina juuri työvuorossa.

Lapland Hotelsin ruoka ammentaa inspiraationsa pohjoisen luonnosta. Viiden ruokalajin menussakin teema on mukana. Makumatka alkoi kuohkealla punajuurikeitolla ja oman talon mallas- ja juurileivillä ruskistetun voin kera. Sitten jatkettiin täyteläisellä porocarpacciolla, johon pikkelöity punakaali toi rapeutta ja raikkautta. Fenkoligraavattu siika puhdisti makupaletin ja valmisti suun seuraavaan annokseen, hiillostettuu rautuun. Pääruuaksi söimme yön yli haudutettua karitsaa rosmariini-perunagratiinin, juuripersiljapyreen ja kuusenkerkkäkastikkeen kera. Täyteläisen pehmeää ja maukasta oli. Jälkkärin punaherukkasorbetti olisi ollut yksinään tylsä, mutta valkosuklaamousse, mantelikakku ja suolakaramelli toivat kirpeyden sekaan ihanaa makeutta. Ruokien pareiksi valitut viinit sopivat ainakin meidän suuhun.

Menun kokonaisuus oli kivan monipuolinen: annoksissa oli hyvässä suhteessa erilaisia tekstuureja ja makuja suolaisesta makeaan sekä kirpeyteen.

Otto Hietamiehen rauhallisuus teki meihin vaikutuksen. Ihana on seurata ihmistä, jolla on intohimo työhönsä.
Loistava porocarpaccio.
Fenkolia graavatun siian kaverina.

Mitä maksaa?

Erikseen listalta valittuna viiden ruokalajin menu maksaa 72 euroa henkilöltä ja viinipaketti 62 euroa. Pohjoisen staycation -paketissa menu kuuluu hintaan. Bulevardin hotellissa kyseisen paketin huonehinnat lähtevät 327 eurosta (2 henkilöä, arkihinta), mutta huonetyypistä ja sisällöstä riippuen variaatiota voi olla paljonkin. Esimerkiksi tuon meillä olleen Arctic DeLuxe Spa -huoneen voi saada reilusti alle 300 eurolla, mutta Pohjoisen staycation -paketissa hinnat pompsahtavat sitten viikonloppuna liki 500 euroon. Toki tuossa on silloin viiden ruokalajin menu kahdelle mukana.

Yön yli haudutettu karitsa vie kielen ja mielen.

Spesiaalimpi aamiainen

Muistan, että aamiainen teki vaikutuksen jo Lapland Hotels Kuopiossa. Bulevardin hotellin aamiainen oli yhtä spesiaali: keittiöstä sai tilata munakkaan haluamillaan täytteillä. Itse otin poromunakkaan. Pehmoiseksi hautunut ohrapuuro oli Bulevardillakin todella hyvää, samoin rieskat, itse tehdyt levitteet ja leipäjuusto lakkahillolla. Pikkelöityihin vihanneksiin olen ollut jo pitkään heikkona.

Aamiaisella saa halutessaan myös erikoiskahvia. Me menimme perinteisellä versiolla, jota tarjoilija toi pöytään kannullisen. Kylmistä juomista löytyi perinteisen appelsiinimehun lisäksi kuusenkerkkää ja raparperiherukkaa.

Kyllä tällä jaksaa taas painaa. Kiitos Lapland Hotels Bulevardin henkilökunnalle ikimuistoisesta kokemuksesta!

Aamiaisen motto: mieluummin överit kuin vajarit.
sanna image
sanna