Syö New York

Syö New York

Tryffeleitä ja cosmopolitan-drinkkejä 89. kerroksen ikkunapöydässä. Tämä oli visio, kun valmistauduin New Yorkin matkaan viime syksynä. Googletin Nykin parhaita ravintoloita kaviaarin maku suussa (Hah! Ihan kuin muka tietäisin, miltä se maistuu) ja listasin pieneen ruutuvihkoon kavereiden kuumimpia herkkuvinkkejä.Viisaammat valistivat, että suosituimpiin ravintoloihin on buukattava pöytä jopa vuotta aikaisemmin. Meidänkin piti miehen kanssa tehdä netin kautta yksi varaus jo Suomessa, mutta lopulta menimme paniikkiin järjettömän valikoiman edessä ja noudatimme ex tempore –taktiikkaa.

Ihan loistopäätös muuten. Ei tullut tryffeleitä, eikä 500 dollarin laskuja. Sen sijaan söimme ihan järjettömän hyviä 10-30 dollarin aterioita.

Tässä niistä muutama:

Shake Shack (Madison Squaren puisto).

Ei Amerikkaan voi mennä maistamatta hampurilaisia. Shake Shackin tarina alkoi yli kymmenen vuotta sitten pyörillä kulkevasta hodarikojusta. Nyt viihtyisän puistogrillin edessä on jatkuva jono. Purilaiset ovat taivaallisen meheviä ja runsaita. Välissä rapeaa salaattia, tuhdit pihvit ja talon salaisella reseptillä sekoitettua salaatinkastiketta. Ja ne ranskalaiset: rouskahtavia ja rasvaisia kaloripommeja. Miljöökin on mitä mainioin: ulkoterassi pilvenpiirtäjien katveessa.

Katz Delicatessen (205 East Houston Street, Lower East Side).

Muistatteko sen ihanan kasarileffan, Kun Harry tapasi Sallyn, jossa näyttelivät Billy Crystal ja Meg Ryan? No kas, tätä romanttista komediaa on kuvattu tietysti Katz Delicatessenissä. Myönnän, että menin ravintolaan juuri tuon julkkiskortin takia. Siippaani puolestaan houkutteli hitaasti kypsennetty häränliha, pastrami. Ja olihan se taivaallista. Mehevien leipien kyytipojaksi saimme talon legendaarisia suolakurkkuja ja perunasalaattia. Katzissa tulee muuten ihan fiilis kuin olisi itsekin leffan kuvauksissa. Seinät ovat täynnä julkkisten kuvia ja koko ajan on sellainen olo, että viereisessä pöydässä istuu joku tähti.

Gray´s Papaya (402 6th Avenue).

Nyt se on tunnustettava: rakastan Anthony Bourdainia. Ei ole olemassa mitään niin lutuista kuin tämä kaljapäissään maailman katukuppiloita kiertävä harmaantunut tv-kokki. Anthonyn ansiota on, että päädyimme syömään maailman parhaat hodarit Greenwich Villagen liepeillä sijaitsevaan Gray´s Papayaan. Ulospäin paikka ei näytä mitenkään erityiseltä, mutta ne hod dogit… slurps. En ole ennen edes tiennyt, että pienen nakkisämpylän väliin mahtuu niin paljon tavaraa: kurkkusalaattia, paahdettua sipulia, hapankaalia, sinappia, majoneesia… You name it! Eikä muuten edes Anthonylle tarjoiltu täällä olutta. Papaijamehu on Gray´s Papayan erikoisuus, joka toimii yllättävän hyvin suolaisen hodarin kaverina.

Wafels & Dinges

Uskokaa tai älkää, tämäkin keltainen kärry näyttää kuin miltä tahansa jäätelöautolta. Ei se ole. Bongasimme vohvelipakun vilkkaimman turistirysän, Pulitzer Avenuen luota 5th Avenuelta. Vinkki: jos olet laihdutuskuurilla, lopeta se heti. Perustelu: rapeaksi paistetut vohvelit, kermavaahto, mansikat ja suklaakastike. Hinnat muistaakseni 4-10 dollarin välillä täytteestä riippuen. Ja niin tuhti satsi, että ihan lounaasta menee.

The Orlin Café (41 Street Mark´s Place)

En olisi ikinä uskonut jonottavani aamiaisen vuoksi. New Yorkissa tämäkin on mahdollista. Bongasimme yhtenä sunnuntaina kämppämme liepeiltä East Villagesta Café Orlin –nimisen kahvilan, jonka edessä tosiaan oli jono jo AAMUYHDEKSÄLTÄ. Appeet eteen saatuani ymmärsin miksi. Tuorepuristettua appelssiinimehua, espanjalaista perunamunakasta, täysjyvätoastia ja maailman parasta lattea. Mitä sitä ihminen muuta toivoisi. Paitsi ehkä yhden amerikkalaisen pannukakun jälkkäriksi. Ähky.

Whole Foods Market (4 Union Square South)

Kaupunkilomilla käy aina näin. Kun on koko päivän talsinut ympäriinsä, ei illalla millään jaksa enää raahautua ulos syömään. Nykissäkin yritin ensin kapinoida aikaeroväsymystä vastaan, kunnes hokasin, että Whole Foods Market –ruokakauppa sijaitsi aivan vuokrakotimme liepeillä. Tästä Amerikan “Stokkan herkusta” tuli lopulta ihan perinne. Haimme sieltä päivittäin tapasainekset: juustoja, makeita tomaatteja, valmiiksi pilkottuja hedelmiä, tuoretta leipää ja kahvipapuja. Whole Foodsin peruslähtökohta on luomu, ja sen maistaa. Ruokakassin hinta on toki hiukan kalliimpi, mutta on se sen väärti.

Insert Varaudu jonottamaan aamiaista East Villagen Cafe Orlinissa.

Insert Kalaravintola Blue Water Grill (Union Square) on tyyris mutta visiitin väärti. Suussasulavat sushit.

Insert Wafels & Dingesin vohveli on kuin huume. Sitä on saatava lisää.

Insert Tästä logosta tunnistat Nykin parhaan vohvelikärryn.

Insert Whole Food Marketin kahviosastolla on muutakin kuin Juhla Mokkaa.

Insert Saisiko olla omenaa? Whole Foods Market.

Insert Tai viisivuotiasta Goudaa?

Insert Joskus tekee mieli syödä illallinen kämpillä. Appeet Whole Foods Marketista.

Insert Tässä se nyt on. Anthony Bourdainin kehuma hodari a´la Gray´s Papaya.

Insert Ulospäin Gray´s Papaya näyttää kuin miltä tahansa katuravintolalta.

Insert Katz Delicatessenin pastramileipiä söisi, vaikka paikka ei olisi edes kuuluisa.

Insert Meg Ryan ja Billy Crystalkin ovat tilanneet tältä tiskiltä. Katz Delicatessen.

sanna image
sanna
Lisää luettavaa